CABRI ROTI ET PERSILLADE
Simple,bon,rapide superbe recette,j adore - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
I petit cuissot de cabri "corse"Beurre ail persilVin blanc et eau sel poivre
Préparation:
Prechauffez le four 200°.
Tartinez le cuissot de beurre fondu et faire rotir. Arrosez de temps en temps avec le vin et l'eau. Salez et poivrez a mi cuisson en retournant la viande.
Cuire environ 45 minutes selon le four.
Apres cuisson enlevez la viande et ajoutez dans la sauce l'ail et persil haches.
Servir la viande avec la sauce.
J'ai accompagne d'une puree de pommes de terre chataignes.
Publié par italmo
8 commentaires
peco
pas encore fait cela doit être bon le plus dur c de trouver du cabri a + PECO
marylineH
Faut que j'essaie. Je crois que je n'ai jamais mangé ce morceau de viande..... bisousss
fanfan
Jamais goûté , ça donne envie ! Bisous
Anettes7024
Original et simple
rosinette
Belle recette
hanor
j aimes bien cette recette bizzzzzzzzzzzzzz
katcelau
je l est fait hier!! trop bon mais j ai pas fait de photo pas le temps!!! bizzz kat
jeanmerode
simple,bon,rapide superbe recette,j adore