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CAILLE AU PORTO

J'ai accompagné d'endives braisées.....

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recette CAILLE AU PORTO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Belle caille2 Cs de porto3 Tranchettes de pain + ail1 EchaloteQuelques champignons poeles (pour moi un reste)Quelques tomates cerisesThym laurierSel poivreOlives

Préparation:

recette CAILLE AU PORTO


Grattez l'ail sur les tranches de pain et les mettre dans le ventre de la caille.


Dans une poele un filet d'huile d'olive faire dorer la caille de tous cotes et ajoutez l'echalote les champigons et les tomates cerises le thym et le laurier. Salez poivrez. Laissez mijoter 10 minutes et ajoutez le porto et les olives.


Couvrir et laissez mijoter 30 minutes. Quand la caille est cuite rectifiez l'assaisonnement.


recette CAILLE AU PORTO



recette CAILLE AU PORTO



recette CAILLE AU PORTO


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7 commentaires

Cuisineplaisir

Une de mes recettes préférées avec une caille

lundi, 26 février 2018, 23:46 # -

katcelau

un delice !! bizzz kat

dimanche, 18 février 2018, 16:55 # -

clonicole

ce doit étre délicieu bise

dimanche, 18 février 2018, 16:03 # -

lyly59

Oh très bonne idée!!!!

samedi, 17 février 2018, 18:16 # -

cuisineenfolie

Olala je bave. ..

samedi, 17 février 2018, 17:01 # -

jeanmerode

une bonne caille parfumée au porto

samedi, 17 février 2018, 15:59 # -

Mamyloumich

Monique, c'est vraiment le genre de recette que l'on adore. Bon on s'invite pour la prochaine fois , tiens nous au courant hihihi. Bisous, Paty

samedi, 17 février 2018, 15:47 # -

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4, AL, M, c, oignon