CALAMAR FARCI
FAIRE MIJOTER DOUCEMENT 25 MINUTES QUAND LE CALAMAR EST CUIT LE SERVIR AVEC SA SAUCE ET DU RIZ par exemple
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Calamar de 400 grs5/6 CrevettesAil persilSel poivre 1 OeufChapelure1 Boite de pulpe de tomates
Préparation:
Nettoyez le calamar et hachez les pates la tete les ailes avec des crevettes marinees huile persil ail. sel poivre.
Faire revenir quelques minutes ce hachis le melanger avec l'oeuf la chapelure et farcir le calamar le fermer avec des piques en bois.
Dans une cocotte faire une sauce tomates avec ail persil et pulpe de tomates sel et poivre faire mijoter 15 minutes et ajoutez dedans le calamar.
Faire mijoter doucement 25 minutes quand le calamar est cuit le servir avec sa sauce et du riz par exemple.
Faire attention pour la farce ne pas mettre trop de chapelure moi je l'ai faite un peu trop compacte.
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- clonicole a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
pattysaveurs
Mmm je te la pique aussi
clonicole
hum j'adore superbe recette bise
rosinette
Belle recette de calamar
jeanmerode
bonne recette de calmar farci