CANARD SAUVAGE EN POT AU FEU
Une recette de plat proposée par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Canard sauvage (donné par nos amis chasseurs)1 Poireau 3 carottes 5 pommes de terre du celeri branche 1 navet1 Oignon pique de clous de girofle 2 gousses d'ail thym laurier myrte
Préparation:
Faire chauffer de l'eau dans une cocotte y ajouter le canard l'oignon pique de clous de girofle le thym le laurier et la myrte sel et poivre pour 2 ou 3 heures (selon la tendreté de la viande).
Preparez les legumes et les ajoutez a la viande au bout de deux heures de cuisson.
Servir le canard entoure des legumes avec moutarde mayonnaise cornichons.......
Une portion (env. 160 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 19,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
8 commentaires
boudeaux
cela peut se faires avec un faisan
italmo
c'est surtout qu'il faut faire ligth
bisous
katcelau
tres belle idée !!sa change !!! bizzz kat
Gioisa05
Humm ça doit être bien bon un pot au feu de canard !!
Anettes7024
Belle bête
Mamyloula
pas mal !!!! bises
rosinette
Délicieux
Notre am❤ur de cuisine
Olala sa c'est trop bonnnn!!!!