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CAROTTES ALLA CARBONARA

Chauffer  dioucement en remuant et servir avec du persil haché

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
10 Commentaires
230
recette CAROTTES ALLA CARBONARA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

5 Ou 6 carottes 1 Ou 2 oeufs 1 Oignon 4Cs de creme fraiche 50 Grs de lardons fumes ou non selon les gouts Sel poivre

Préparation:


  recette CAROTTES ALLA CARBONARA


Eplucher les carottes les laver et les tailler en rondelles. Découper l'oignon en petits morceaux.


Dans la cocotte dans un peu de beurre et huile d'olive faire revenir les légumes pendant 5 minutes. Ajouter un peu d'eau (20 cl environ) couvrir et laisser cuire. Quand les carottes sont cuites ajouter les lardons et laisser mijoter 5 minutes.


Ajouter ensuite l'oeuf mélangé à la creme saler et poivrer. Chauffer dioucement en remuant et servir avec du persil haché.






Une portion (env. 530 g) :
 Calories 380 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 26,5 g   Lipides 15,9 g  

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10 commentaires

Invité

Facile et bon

jeudi, 09 août 2018, 18:00 # -

fanfan

très original ,ça à l'air très bon !

mardi, 15 octobre 2013, 18:23 # -

statyse

délicieux

dimanche, 13 octobre 2013, 14:23 # -

Tatie

à faire j'aime. merci.

lundi, 05 août 2013, 15:42 # -

Veronique

très bonne idée toute simple, génial!

lundi, 05 août 2013, 14:19 # -

IANOU

Quelle bonne idée

lundi, 05 août 2013, 12:49 # -

la tite moi

Je n'y avait jamais pensé, super

lundi, 05 août 2013, 11:58 # -

italmo

d'accord pepi je ferai en sorte de ne pas le montrer......... bisous

lundi, 05 août 2013, 11:05 # -

pepi

c'est super bon , j'ai fait exactement la meme recette avec des petites courgettes bisous ( et attention au " cucu " qui va devenir rose eh eh eh!!

lundi, 05 août 2013, 11:03 # -

jeanmerode

bonne idée

lundi, 05 août 2013, 10:54 # -

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4, AL, M, c, oignon