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CARPACCIO AU 2 BASILIC OLIVES NOIX ET COPEAUX DE PARMESAN

UN PETIT REGAL..........

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recette CARPACCIO AU 2 BASILIC OLIVES NOIX ET COPEAUX DE PARMESAN

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour deux assiiettes 200 grs de carpaccioDonc 100 grs de carpaccio par assietteBasilic vert reduit en pureeBasilic violet taille finement en lamelles3 Olives vertes coupees en rondelles3/4 Cerneaux de noix5/6 Copeaux de parmesan1 Cs d'huile d'olive a pizza (légèrement piquante)ou nature

Préparation:

Preparez vos assiettes. Repartir dans chacune d'elles le carpaccio. Melangez l'huile piquante (ou nature) avec la puree de basilic vert. Taille dessus le basilic violet en fines lamelles.


Avec un couteau econome faire quelques copeaux de parmesan. Taillez les olives en rondelles. Et cassez en dex les cerneaux de noix. Sel poivre.


J'ai accompagne mon carpaccio de salade verte et frites.


recette CARPACCIO AU 2 BASILIC OLIVES NOIX ET COPEAUX DE PARMESAN



recette CARPACCIO AU 2 BASILIC OLIVES NOIX ET COPEAUX DE PARMESAN



Une portion (env. 60 g) :
 Calories 201 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 0,6 g   Lipides 17,8 g  

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7 commentaires

Ma truffe 2

très ,très belle assiette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mardi, 19 avril 2016, 15:01 # -

peco

un délice ton carpaccio en plus avec des frite une merveille bise

samedi, 16 avril 2016, 19:14 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

olala tout ce que j'aime surtout si c'est servis avec salade frites on se croirait au buffalo grill ou j'adore aller

samedi, 16 avril 2016, 18:55 # -

santa

J' adore ça parfait!!!!!

samedi, 16 avril 2016, 13:48 # -

marylineH

Un plat pour mes hommes les fois où j'en fais je me fais du poisson ou me fait cuire un oeuf hi hi bisouus

samedi, 16 avril 2016, 12:07 # -

jeanmerode

un bon carpaccio

vendredi, 15 avril 2016, 12:31 # -

Notre am❤ur de cuisine

Un délice j'adore

vendredi, 15 avril 2016, 10:28 # -

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4, AL, M, c, oignon