CARPACCIO DE BOEUF A LA MOZZARELLA BASILIC
ON PEUT ACCOMPAGNER DE SALADE VERTE OU FRITES OU AUTRE SELON LES GOUTS.....
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
100 Grs de viande de boeuf carpaccio1/2 Mozzarella2 Cs de parmesan rape2 Cs d'huile d'olive + sel poivre5 Feuilles de basilic dont 2 hachees finement et melangees a l'huile.
Préparation:
Disposez dans l'assiette les tranches de viande carpaccio dessus deposez des tranchettes fines de mozzarella arrosez avec l'huile d'olive au basilic. Parsemez dessus un peu de parmesan rape et decoez avec les feuilles de basilic restantes.
Mettre au frais avant de deguster.
Pour 100 g :
Calories 367 kcal
Protéines 15 g
Glucides 0 g
Lipides 32 g
Publié par italmo
Ça a l'air bon !
6 commentaires
jeanmerode
bonne idée la mozzarella
Oh la gourmande
Belle assiette bien colorée
GUY59620
un joli carpaccio mais pas de viande crue pour moi
Une bonne nuit
Notre am❤ur de cuisine
Délicieuse assiette bisoussss
joieetsoleil
oh quelle belle assiette de carpaccio j'adore un régal merci bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oh je suis fan de ta recette !à la maison on aime beaucoup le carpaccio et justement j'ai 2 recettes de prévu...dont une pour notre pique nique
bonne idée avec la mozzarella ça change du parmesan !!!!