CHAMPIGNONS FARCIS AU BROCCIU
SAVEUR CORSE DANS DES CHAMPIGNONS DE PARIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Beaux champignons de paris1 OeufAil persil sel poivreChapelure maison300 Grs de brocciu (ou brousse ou ricotta)
Préparation:
Dans un saladier mettre les pieds des champignons haches avec persil et ail puis un oeuf de la chapelure et du parmesan. Sel poivre bien melanger et ajoutez le brocciu ou autre. Citronnez les tetes de champignons.
Bien amalgamer cette farce et remplir les chapeaux des champignons.
Les mettre dans un allant au four avec un fond de sauce tomate. Parsemez le dessus d'une noisette de beurre et de parmesan rape.
Mettre a four chaud 20 minutes environ pour les gratiner.
J'ai accompagne d'un duo de ravioli au fromage et champignon.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 4,1 g
Lipides 16,4 g
Publié par italmo
7 commentaires
choupette two
C'est bon ça
lolalola
Superbe ! J'adore les champignons farcis !! Bises
makiace
Faut que je trouve du brocciu ,ta recette me plait beaucoup ! Bizzzz
hanor
miammm ça me plait bises
italmo
MERCI ET BISOUS
cuisinette
très belle recette italmo merci.bises.
jeanmerode
très belle association