COLLIER D'AGNEAU AU CURCUMA ET HARICOTS
Une recette de plat délicieuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Petits morceaux d'agneau (collier ou autre) curcuma Sel poivre1 Oignon 2 Petites gousses d'ail1/2 Boite de haricots d'espagne (gros haricots blancs) 2 petites pommes de terrePersil
Préparation:
SAUPOUDREZ LA VIANDE DE CURCUMA.
DANS UNE COCOTTE FAITE REVENIR L'OIGNON ET L'AIL DANS DE L'HUILE D'OLIVE PUIS AJOUTEZ LA VIANDE ET FAIRE DORER DE TOUTES PARTS. AJOUTEZ ENSUITE LE JUS DE LA BOITE D'HARICOTS ET UN PEU D'EAU SALEZ ET POIVREZ ET LAISSEZ MIJOTER 1 BONNE HEURE. AJOUTEZ 2 POMMES DE TERRE.
QUAND LA VIANDE EST BIEN CUITE AJOUTEZ UN MORCEAU DE BEURRE MALAXE AVEC DE LA FARINE POUR EPAISSIR UN PEU LA SAUCE.
FAIRE RECHAUFFER LES HARICOTS LES METTRE DANS UN PLAT AVEC LA VIANDE.
PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 24,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
5 commentaires
Tatie
cuisiné avec le curcuma un délice. merci italmo. grosses bises.
katcelau
hummmm le curcuma!!! trop bon ton agneau!!! bizzz kat
Anettes7024
De l'agneau ça change un peu ta recette me donne envie.... Super idée, bisou
Notre am❤ur de cuisine
J'adoore!
jeanmerode
j adore ta recette