COTES DE PORC TOMATES FRAICHES ET POIVRONS GRILLES
DES PETITES COTES AVEC UNE PETITE SAUCE TOMATES CONFITES AUX POIVRONS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cotes de porc2 Belles tomates. 1 Gousse d'ailQuelques lamelles de poivrons grillesSel poivre4 Belles echalotes. Persil
Préparation:
Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et y faire cuire les echalotes et les tomates epluchees et coupees en morceaux. Quand elles sont reduites et cuites ajoutez les lanieres de poivrons grilles salez et poivrez et reservez.
Dans la meme poele faire dorer et cuire les cotes de porc. Quand elles sont cuites y ajouter votre sauce tomates et servir.
J'ai servi avec une puree au confit d'oignons et gruyere rape.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 403 kcal
Protéines 38,4 g
Glucides 28,8 g
Lipides 6,4 g
Publié par italmo
9 commentaires
Cuisineplaisir
Miam
joieetsoleil
trop bon à tester merci bises
Mamyloula
une très belles recette de cotes de porc bises
peco
bonne assiette de cote en plus une purée avec confit d'oignons holalala bise
fanfan
Ça a l'air rudement bon , je me sers ! Bisous
marylineH
J'adooooooooooooore bisous
katcelau
trop trop bon !! a tester ! bizzz kat
Catalina
j'aime beaucoup, belle recette merci
jeanmerode
bonne recette de cotes de porc