COUSCOUS LEGUMES VAPEUR
Une recette de couscous originale par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Morceaux de collier 3 Petits morceaux de poitrine d'agneau2 MerguezCarottesCourgettesPoivronPois chiches1 Oignon AilRazel hamout Poivre Sel Harissa 1/2 Boite de tomates concassees
Préparation:
Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive avec un oignon coupe en morceaux et de l'ail puis ajoutez la viande et la laisser dorer.
Ajoutez ensuite les epices et les tomates concassees le sel le poivre. Laissez mijoter 1 bonne heure.
Lavez les legumes et les epluchez et tailler en lanieres et morceaux les mettre dans le panier vapeur et les saupoudrer de sel et razel hamout laissez cuire 15 minutes ajoutez les 2 merguez et cuire encore 15 minutes.
Preparez le semoule dans un bol mettre la semoule avec un peu d'huile d'olive et de gros sel recouvrir d'un filet d'eau laissez gonfler et egrener puis mettre au micro ondes quelques minutes.
Servir la viande avec la semoule et les legumes cuits vapeur.
Publié par italmo
7 commentaires
Ma truffe 2
très belle recette,bizzzzzzzzzzz
Anettes7024
Délicieux... En plus, avec les légumes à la vapeur c'est très sain. J'espère, un jour, avoir un cuit vapeur. Mais le nec me pus ultra c'est le four!!!! Bizzzz
Notre am❤ur de cuisine
Olala quel beau plat miiiiam
rosinette
très joli ton couscous j adore les légumes cuit à la vapeur
fanfan
Sans les poids chiches ! Hihihaha sinon j'adore ! Bisous
italmo
OUI jEAN C4EST UN COUSCOUS DE PERSONNES QUI NE PEUVENT PLUS VRAIMENT MANGER "NORMAL" alors on improvise
bisous
jeanmerode
original comme recette de couscous