CREME MASCARPONE A L'ORANGE ET AU CITRON Miele à la menthe
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 BELLE ORANGE 1 CITRON 250 GRS DE MASCARPONE 3CS DE SUCRE GLACE 2CS DE LAIT 1 CS DE MAIZENA du miel de menthe 2 feuilles de menthe
Préparation:
Raper le zeste de l'orange et du citron. Puis recueillir leur jus. réservez une cs d'agrumes pour le décor. Recueillir :
L'ensemble (jus et zestes) dans un saladier ajouter le sucre glace.
Puis le mascarpone, le lait si besoin fouetter pour obtenir 1 creme.
Lisse et homogène. Prélevez un peu de cette creme pour y délayer la maizena et réservez. Faire chauffer la crème quand elle est chaude ajoutez la creme maizena bien mélanger et aux premiers bouillonnements éteindre le feu et laisser refroidir. Remuer souvent pour éviter la formation d'une peau. Mettre dans les ramequins avec un peu des agrumes réservés et un filet de miel à la menthe et la feuille de menthe fraiche.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 571 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 134,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
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- golosina a trouvé ça délicieux!.