CROQUE A L'ITALMO
Superbes tes croques,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Tranches de pain de mie sans croute4 Tranches de jambon 2 MozzarellaOrigan sel poivreLait farine Huile pour frire Chapelure et 2 oeufs
Préparation:
AMINCIR ET ALLONGER UN PEU AVEC UN ROULEAU A PATISSERIE LES TRANCHES DE PAIN DE MIE LES IMBIBER AVEC UN PINCEAU DE LAIT ET AVEC LE DOS D'UNE CUILLERE ETALEZ UNE PETIT COUCHE DE FARINE.
SUR UNE TRANCHE DE PAIN DE MIE METTRE UN PEU DE POIVRE ET POSEZ DESSUS LE JAMBON (2 TRANCHES) et LA MOZARELLA COUPEE EN TRANCHES UN PEU DE SEL ET POIVRE ET DE L'ORIGAN ET RECOUVRIR AVEC L'AUTRE TRANCHE DE PAIN BIEN SOUDER LES BORDS.
FAIRE DE MEME AVEC L'AUTRE CROQUE ET METTRE AU FRIGO 1 HEURE OU 2 HEURES.
AU MOMENT DU REPAS METTRE DE L'HUILE ABONDANTE DANS UNE COCOTTE LA FAIRE CHAUFFER.
PENDANT CE TEMPS PASSEZ LES CROQUES DANS LES OEUFS BATTUS ET DANS LA CHAPELURE (2 FOIS) PUIS FAIRE FRIRE ET METTRE SUR DU PAPIER ABSORBANT.
J'AI SERVI AVEC UNE PETITE SALADE ENSOLEILLEE.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 23,4 g
Glucides 21,6 g
Lipides 9,0 g
Publié par italmo
Votes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, martine.62 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
martine.62
oui super croques
bise
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca me fait penser à des cordons bleu ,comme on adore je lessaierais !!!
pepi
Vraiment à croquer ! Miammm
Ma truffe 2
ha oui ,super tes croques,je prend,bizzzzzzzzzzzzzz
jeanmerode
superbes tes croques,bravo