CROQUETTES DE COQUILLETTES (utilisatrion de restes)
SERVIR AVEC LE RESTE DE JAMBON ET UNE SALADE VERTE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un reste de coquillettes (environ 150 grs) 6 belles tranches fines de jambon cuit (un reste de jambon)3 pour les croquettes et 3 pour l'accompagnement.
Beurre farine creme et lait pour la bechamel. Sel et poivre
On peut ajouter aux pates du gruyere ou parmesan rape. Moi j'ai mis parmesan rape.
Préparation:
PREPAREZ UNE PETITE BECHAMEL UN PEU EPAISSE. DANS UN SALADIER MELANGER BECHAMEL COQUILLETTES ET 3 TRANCHES DE JAMBON EFFILOCHE. SALEZ ET POIVREZ.
METTRE DANS UNE ASSIETTE L'OEUF BATTU. UNE ASSIETTE AVEC DE LA FARINE. ET UNE AVEC LE PAIN GRATTE (CHAPELURE).
AVEC LE MELANGE DU SALADIER FAIRE DES BOULETTES OU GENRE QUENELLES LES PASSER DANS LA FARINE PUIS L'OEUF ET POUR FINIR DANS LA CHAPELURE.
METTRE DE L'HUILE D'OLIVE DANS UNE POELE ET FAIRE ROSSOLER LES BOULETTES DE TOUS LES COTES ET LES METTRE SUR DU PAPIER ABSORBANT.
SERVIR AVEC LE RESTE DE JAMBON ET UNE SALADE VERTE.
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
lydie44
C'est vrai qu'il fallait y penser!!! je prends, merci.
katcelau
super pour les restes tres belle idée bizzz kat
Tatie
belle recette de restes. bises. tatie.
jeanmerode
sympa tes croquettes
campanule
géniale cette petite recette,il fallait y penser!!!
bien vu
gros bisous
Poivré Seb
C'est jolie et cela doit être sympa à manger, ça me donne envie d'essayer !
fanfan
Moi qui fait toujours des coquillettes pour un régiment , c'est une bonne idée , merci et bisous !