DUO DE LARD ET ROUELLE AU FENOUIL AU JUS
Ce plat encore un régal, merci bisous - joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250 Grs de lard coupe en morceaux200 Grs de rouelle de porc sans os 3 Carottes. 1 Branche de celeri 3 FenouilsAil oignons sel poivre. 4 Feuilles de sauge3 Feuilles de blettes1 Marmite legumes knoor
Préparation:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive faire revenir les morceaux de viande avec oignons et ail tailles en lamelles. Ajoutez les feuilles de sauge et le celeri branche salez et poivrez recouvrir d'eau a hauteur de la viande et ajoutez la marmite knoor laissez mijoter 30 minutes puis ajoutez les carottes coupees en rondelles et les feuilles blettes et cuire 25 minutes ajoutez enfin les fenouils tailles en deux. Laissez mijoter encore 20 minutes. (Carottes et fenouil doivent etre cuits).
Servir la viande entouree des legumes et de son jus.
Publié par italmo
11 commentaires
Kilomètre-0
Encore un plat qui fait très envie ...Je salive alors qu'il est 10 h du soir
cuisinette
j'aime beaucoup ta recette italmo.merci.bises.
Oh la gourmande
Avec du lard, je prends c'est un régal
joieetsoleil
ce plat encore un régal, merci bisous
clonicole
bonne recette avec le fenouil bises
Notre am❤ur de cuisine
Une belle recette, comme d'habitude, bisous
katcelau
il fait pas encore chaud et le soir on en mange volontiers bien chaud que c est bon !! bizzz kat
peco
une assiette bien appétissante en plus avec du fenouil,j'adore
jeanmerode
c est bon avec le fenouil,belle recette,bravo,gros bisous
hanor
bonne idée avec le fenouil bises