ESCALOPES DE POULET PANEES AU CITRON
FETTINE DI POLLO IMPANATE AL LIMONE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Escalopes de poulet (les faire fines avec le baticarne)2 CitronsSel poivre epice 1 Oeuf. Un peu de farine et de chapelure pour paner. 3 Cs de tomates cerises semi confites20 Grs de beurre
Préparation:
Applatir les escalopes de poulet. Les saler et les poivrer.
Recolter tout le zeste d'un beau citron puis le jus.
Arrosez les escalopes de ce jus et laissez mariner 1/2 heure.
Pendant ce temps preparez de quoi paner les escalopes une assiette avec l'oeuf battu puis une assiette avec de la farine et sel poivre et une autre avec la chapelure et les zestes de citron.
Passez vos escalopes d'abord dans la farine puis l'oeuf et pour finir la chapelure au citron.
Dans une poele mettre un peu de beurre et huile d'olive et faire cuire et dorer les escalopes. Salez poivrez.
Quand elles sont pretes les mettre dans un plat disposez dessus des rondelles de citron et les tomates cerises semi confites.
J'ai servi avec ma salade de poivrons grilles au chevre.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 729 kcal
Protéines 77,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 33,8 g
Publié par italmo
Votes
Catalina, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Cuisineplaisir
Belle recette miam
Notre am❤ur de cuisine
Superbe recette sa donne envie, bisous
jeanmerode
de bonnes escalopes panées
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Moi qui aime ce genre de recette je vais l'essayer ,j'ai aperçu une recette ou l'on peut paner aussi panés avec de la polenta à la place de la chapelure...je suis curieuse d'essayer!