FRICASSEA DI POLLO ALLA TOSCANA
Une recette de plat excellente par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Beaux morceaux de poulet 1 Oignon Du persil Farina Bouillon de viande avec cube Environ 1/4 de litre 1/2 Petit citron 2 Jaunes d'oeuf si les oeufs sont petits Huile d'olive sel et poivre
Préparation:
FARINEZ LES MORCEAUX DE POULET ET LES FAIRE UN PEU DORER DANS UNE POELE AVEC L'HUILE D'OLIVE. AJOUTEZ L'OIGNON TAILLE EN LAMELLES. PUIS LE BOUILLON DE VIANDE.
LAISSEZ CUIRE 30 MINUTES. OU PLUS.
PENDANT CE TEMPS PRESSEZ LE DEMI CITRON DANS UN BOL ET Y AJOUTER LES 2 JAUNES D'OEUF BATTU BIEN MELANGER SALER ET POIVRER ETRESERVEZ.
QUAND LE POULET EST CUIT. ENLEVEZ LA CASSEROLE DU FEU ET VERSEZ LE MELANGE CITRON OEUF LAISSEZ QUELQUES MINUTES SUR LE FEU SANS BOUILLIR.
PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR.
MON ACCOMPAGNEMENT AUJOURD'HUI ETAIT PETITS POIS POMMES DE TERRE.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 30,6 g
Glucides 4,7 g
Lipides 25,9 g
Publié par italmo
12 commentaires
hanor
bien appétissant;;bizz
marie-jo
sa donne trop envie en plus mon ventre est vide il y a de la place pour ta bonne recette bisou
Invité
C'était très bon....merci pour cette recette d'Italie !
Veronique
très belle recette miam
rosinette
bien appétissant
LA TITE loly28
miam
Mirabelle 54
MERCI POUR TA RECETTE ! A FAIRE A JEAN DES QUE POSSIBLE BISES MON AMIE
hanor
excellente recette merci bizz
Tatie
très bonne et belle recette.comme IANOU. MERCI.
IANOU
Très bonne recette