FRITTATA SOUFFLE
SERVIR AVEC UNE BELLE SALADE VERTE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 Oeufs 1 Belle pomme de terre100Grs de jambon cuit80 Grs de gruyereCiboulette Sel et poivreHuile d'olive et beurre et 1/2 poireau si on a
Préparation:
EPLUCHEZ ET LAVEZ LA POMME DE TERRE ET LA TAILLER EN PETITS DES. DANS UNE POELE METTRE UN PEU DE BEURRE ET HUILE D'OLIVE ET FAIRE CUIRE LA POMME DE TERRE.
(SI L'ON A DU POIREAU LE TAILLER EN FINES RONDELLES ET L'AJOUTER AUX POMMES DE TERRE).
BATTRE LES OEUFS ENTIERS AVEC SEL ET POIVRE.
QUAND LES LEGUMES SONT CUITS AJOUTEZ LE JAMBON CUIT TAILLE EN PETITS DES ET LE GRUYERE EGALEMENT TAILLE EN PETITS DES. PUIS LA CIBOULETTE CISELEE FINEMENT.
ETEINDRE LE FEU ET RESERVEZ.
QUAND LA PREPARATION EST FROIDE LA VERSER DANS LES OEUFS.
BEURREZ UN MOULE ET VERSER LA PREPATION DEDANS METTRE AU FOUR 180° POUR ENVIRON 25 MINUTES. (tout dépend du four).
Une fois le moule beurré on peut aussi mettre au fond un peu de creme fraiche et ensuite verser la préparation.
SERVIR AVEC UNE BELLE SALADE VERTE.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 780 kcal
Protéines 33,3 g
Glucides 6,0 g
Lipides 63,5 g
Publié par italmo
Votes
Notre am❤ur de cuisine, pepi et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
francisca07
vous être géniale tout vos recettes sont à votre image biss
pepi
d'accord avec les copain-copines c'est tres tres bon !! bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmm c bon sa miiiam
ROSELINE 26
Bonne idée, merci
katcelau
je prends !!!! bizzz kat
Veronique
j'adooooore
LA TITE loly28
miam encore
jeanmerode
super omelette
italmo
merci les copines bisous
CreMina
et bien merci !! tu me donne l'idèe pour ce soir , bisous