FRITTELLE DI ZUCCHINE (COURGETTES)
Je viens de les faire, un vrai délice - CreMina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Grs de courgettes 100 Grs de ricotta 1 Gros oeuf entier 50 Grs de farine Persil Basilic 1 Gousse d'ail Olio sel et poivre
Préparation:
Lavez les courgettes et les raper. Hachez le persil le basilic et l'ail. Réservez. Laissez reposer les courgettes pour qu'elles perdent de leur eau et pressez les.
Dans un saladier mettre les courgettes puis la ricotta, l'oeuf et la farine bien mélanger et ajouter le hachis d'herbes. Salez et poivrez.
Dans une poele mettre de l'huile bien chauffer et mettre des petits tas de la préparation avec une cuillère à soupe. Laissez bien cuire et dorer des deux cotés.
Les poser sur du papier absorbant.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 20,6 g
Lipides 6,9 g
Publié par italmo
Votes
CreMina, LA TITE loly28 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Veronique
c'est une bonne idée, ça change!
anyme
Tres appettissant ..!
Tatie
comme c& bon les courgettes. la ricotta j'arrive pas en trouver. par quoi je peu remplacer.SVP.?. bises.
jeanmerode
belle recette de courgettes