GATEAU MAGIQUE
Avec des zestes râpés un régal .. - PATALVA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs 150 Grs de sucre1 Cs d'eau 125 Grs de beurre fondu115 Grs de farine 1/2 L lait 1 Gousse de vanille
Préparation:
RECETTE RELEVEE SUR ASTUCES ET RECETTES DE CUISINE.
CE GATEAU FORME 3 COUCHES DE CONSISTANCES DIFFERENTES.
TIEDIR LE LAIT AVEC LA GOUSSE DE VANILLE.
SEPAREZ LES BLANCS DES JAUNES. BATTRE LES BLANCS EN NEIGE ET RESERVEZ.
BATTRE LES JAUNES AVEC LE SUCRE ET L'EAU JUSQU'A CE QUE LE MELANGE DEVIENNE MOUSSEUX. AJOUTEZ ALORS LE BEURRE FONDU PUIS LA FARINE PUIS LE LAIT VANILLE MELANGEZ ET INCORPOREZ DELICATEMENT LES BLANCS EN NEIGE.
LA PATE A UNE CONSISTANCE LIQUIDE DE PATE A CREPES.
BEURREZ UN MOULE ET VERSEZ Y LA PATE ENFOURNEZ 50 MINUTES JUSQU'A CE QUE LE DESSUS SOIT BIEN DORE. FOUR 150°.
LAISSEZ REFROIDIR ET METTRE AU FRIGO AVANT DE DEMOULER. SAUPOUDREZ DE SUCRE GLACE.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 610 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 61,7 g
Lipides 30,8 g
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
italmo
C'est très moelleux consistance crème que l'on peut couper au couteau
bises
Gioisa05
Il a l'air bien moelleux, je prends .... merci !!
fanfan
Ça a l'air très bon ! Quelle chaleur pour le four ? Merci , bisous
Tatie
j'aime beaucoup en plus de très belles photos. merci.
jeanmerode
superbe ton gateau