GESIERS CONFITS POMMES DE TERRE AIL ET PERSIL
SERVIR AVEC UNE BONNE SALADE VERTE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Boite de gesiers confits6 Pommes de terre1 Belle gousse d'ail du persilQuelques feuilles de saladePoivre
Préparation:
Egouttez les gesiers les couper en deux et les faire revenir dans un peu de leur graisse et les reserver. Mettre dessus le persil et l'ail tailles finement.
Dans une poele avec un peu de graisse des gesiers faire cuire les pommes de terre coupees en morceaux. Salez poivrez et couvrir laissez mijoter 15 minutes puis les laissez cuire a decouvert et rotir doucement.
Quand les pommes de terre sont dorees et cuites versez dessus les gesiers avec l'ail et persil et laissez mijoter a feu doux quelques miniutes.
Servir avec un peu de salade.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 45,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
6 commentaires
Ma truffe 2
j'adore !!!!!!!!!!!!!!
jeanmerode
bonne recette de gésiers
joieetsoleil
superbe assiette très appétissante j'adore bisous
marie-jo
une bonne assiette biz
Notre am❤ur de cuisine
Super ton assiette, j'adore, bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ça doit etre trop bon cuisiner comme ça !