GIBELOTE DE LAPIN AUX NOIX
LARDONS CHAMPIGNONS NOIX UN BON TRIO POUR UN PETIT LAPIN FONDANT.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Morceaux de lapin25 Cl de vin rouge1 Belle branche de thym 1 feuille de laurier l6 Feuilles de sauge2 Gousses d'ail1 Oignon 1 tomate1 Petite boite de champignons de paris75 Grs de lardons12 Cerneaux de noix6 Petites pommes de terrePersil hache
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les morceaux de lapin salez poivrez ajoutez ensuite les oignons les gousses d'ail la sauge le thym et le laurier la tomate coupee farinez remuez et versez le vin rouge et le jus des champignons.
Laissez mijoter 40 minutes. Ajoutez de l'eau si necessaire quand la viande est cuite ajoutez les lardons et les champignons les pommes de terre laissez encore 20 minutes puis pour finir les noix.
Parsemez de persil hache et servir.
Une portion (env. 530 g) :
Calories 430 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 47,2 g
Lipides 5,2 g
Publié par italmo
14 commentaires
Catalina
quel délice
bisous
jeanmerode
une gibelote pleine de saveurs,bonne idée les noix, bravo
joieetsoleil
hum un régal ta recette, lapin avec des noix comme ça doit être trop bon bisous bon weekend
Oh la gourmande
Hum avec des noix cela doit être extra