INVOLTINI DE JAMBON CRU ET AUBERGINES A LA RICOTTA BASILIC
Une recette d'entrée simple et rapide par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Comme entree ou pour l'apero8 Tranches fines de jambon cru7 Tranches fines d'aubergines1 Pot de ricotta de 250 grs sel poivre basilic hache. Huile d'olive ev
Préparation:
Dans un saladier mettre la ricotta du sel du poivre du basilic hache et bien melanger.
Taillez l'aubergine en lamelles fines et les faire griller des deux cotes et les mettre sur du papier absorbant.
Etalez les tranches de jambon cru les aubergines et mettre au debut de chaque tranche de la preparation a la ricotta puis roulez. Mettre dans un plat avec un filet d'huile d'olive et au frais.
On peut aussi faire la meme chose avec des fines tranches de saumon du jambon cuit des courgettes etc.......
Dans ceux au saumon je mixte des chutes que j'ajoute a la ricotta et je mets de l'aneth au lieu du basilic.
Publié par italmo
7 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Du coups sa se conserve aussi sauf ceux au saumon?
jeanmerode
belle et bonne recette
katcelau
je ss comme Raymonde j adore et rosinette a bien raison le jambon corse est divin bizzz kat
campanule
cela j'adore,merci ma belle
rosinette
surtout en corse le jambon doit être une tuerie
Mamyloula
je n'ai pas encore manger, tu me donnes l'eau à la bouche bizzz
fanfan
Tchin tchin ! Je prends ! Bisous