JARDINIERE FRAICHE AUX HARICOTS "BORLOTTI"
Une recette d'accompagnement inventive par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Les haricots "borlotti" sont des haricots italiens de couleur un peu chine rouge ou rose au gout fin de noisettes
Haricots borlotti
Petits pois. Carottes. Navets. Oignon nouveau. Celeri branche. 1 Gousse d'ail
Sel poivre. 1 Marmite maggi legumes. 1 Feuille de laurier et 2 branches de thym frais.
Pommes de terre.
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon frais avec le celeri branche puis ajoutez carottes et navets tailles en morceaux. Salez poivrez ajoutez la marmite et un peu d'eau (très peu) le thym le laurier couvrir laissez mijoter 10 minutes et ajouter les haricots borlotti laissez cuire a feu doux quand ces legumes sont quasi cuits ajoutez les petits pois et les pommes de terre. (Il reste très peu de jus).
Quand tout est cuit servir. Accompagne d'une viande (cervelle pour moi cote de porc pour le mari).
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
PATALVA
originale , ta recette avec les borlotti . Merci et bises
Mamyloula
miam miam bisous Monique
jeanmerode
bonne idée les haricots borlotti,bravo et bisous