LAPIN D'AUTOMNE
UN DELICE AVEC LA PETITE PUREE AUX OLIVES......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Petites pattes avant de lapin 1 rable (300 grs)20 Grains de raisinUne quinzaine de chataignesSel poivreThym laurier sel poivre4 Feuilles de sauge1 Marmite knoor volaille2 Gousses d'ail 2 echalotes
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir le lapin avec ail echalotes herbes et marmite knoor salez poivrez et ajoutez de l'eau a hauteur de la viande et laissez mijoter doucement et confire la viande. Laissez mijoter 1 heure et a ce moment ajoutez les grains de raisins et les chataignes deja cuites. Laissez quelques minutes que les chataignes et raisins soient chauds et enveloppes de sauce.
J'ai accompagne d'une puree de pommes de terre aux olives.
Publié par italmo
8 commentaires
Kilomètre-0
volailles et raisins bon mélange
Bisous
Catalina
très belle recette, merci de partage
katcelau
un delice a tester avec du raisins !! bizzz kat
La Cuisine des Minous
M'a l'air délicieux tout ça vais essayer dans les prochains jours
makiace
Jamais fait avec du raisin mais pourquoi pas ... à essayer je me sert!
Bisous
jeanmerode
superbe recette de lapin
joieetsoleil
moi aussi , j'adore avec du raisin, comme ça doit être trop bon à essayer bisous
rosinette
avec du raisin j adore va falloir que j en fasse un comme ça bizz