LASAGNE AUX AUBERGINES
SERVIR SOIT SEULE AVEC UNE BONNE SALADE OU EN ACCOMPAGNEMENT..........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Aubergines2 Mozzarella1 Grande boite de pulpe de tomates + gousse d'ailBasilic origan sel poivre6 Feuilles de pate a lasagne fraiches
Préparation:
Taillez les aubergines en tranches pas trop epaisses et les poeler puis les mettre sur du papier absorbant (moi je les laisse la nuit pour qu'elles perdent l'huile) le matin je les remets de nouveau dans un nouveau papier absorbant.
Faire une sauce tomate avec la concassee de tomates l'ail le basilic et l'origan sel et poivre.
Quand la sauce tomate est prete monter la lasagne. Dans un plat a gratin mettre au fond de la sauce puis 2 feuilles de pate recouvrir de lamelles d'aubergine de sauce tomate et de tranches de mozzarella jusqu'a epuisement des ingredients et de la grandeur de votre plat.
Finir par sauce tomate et mozzarella et mettre au four environ 35 minutes (selon le four).
Une portion (env. 180 g) :
Calories 201 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 5,2 g
Lipides 10,5 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- clonicole a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
nouja
Cette recette à l'air délicieuse, je prends...
paty66
bonne recette
clonicole
bonne recette à essayer bise
makiace
Quelle bonne idée ces lasagnes aux aubergines j'aime beaucoup je mets de côté merciii bizzzz
cuisineenfolie
J'adoooore ! !!
jeanmerode
bonne recette de lasagne d aubergine