MES BEIGNETS EN SPIRALE
Quand ils sont froids les saupoudrer de sucre glace on peut aussi les servir avec une compote de myrtilles ouframboises etc
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ce sont des beignets du nord est de l'italie300 Grs de farine 1 sachet de levure 2 Dl de lait 100 Grs de sucre semoule 4 Oeufs 80 Grs de beurre sucre glace huile pour frire sel
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine, la levure, le lait, le sucre et une pincée de sel.
Bien mélanger et laisser reposer 1/2 heure après quoi unire les oeufs un à un et le beurre fondu mélanger pour obtenir une pate lisse et homogène.
Verser de la pate dans une poche à patisserie et faire tomber dans l'huile chaude la pate en spirale. Mettre les beignets sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras. Quand ils sont froids les saupoudrer de sucre glace on peut aussi les servir avec une compote de myrtilles ouframboises etc.... Placée au milieu du beignet. C'est bon aussi au petit déjeuner.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 42,5 g
Glucides 40,8 g
Lipides 15,3 g
Publié par italmo
5 commentaires
Sissum
Italmo, je me suis bien amusée.... et j'ai montré avec les photos des modèles mais j'en ai fait plein (je ne pouvais pas mettre toutes les photos)
Et je vais recommencer... c'était trop top
Vais tenter en salé genre blinis, je pense que cela sera meilleur que les bllnis (souvent un peu lourds)
Merci pour cette super recette.
Sissum
Cc, j'ai fait ta recette...
Bon, le design n'est pas au point, je les ai fait à la louche,, lol
trop trop trop bon !!!!
so
trop bon
katcelau
hummmmm bizzz kat
Tatie
je ne connais pas.à faire.merci.italmo.