MES PETITS CHOUX FARCIS
AVEC UN CHOU DEUX PLATS.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
8 Feuilles de choux reservees lors de ma potee2 Chipolatas2 OeufsPersil hache sel et poivre1 Cc de cumin6 Cs de pulpe de tomates1 Oignon 1 gousse d'ail4 Cs de parmesan rape
Préparation:
Ebouillantez les feuilles de chou quelques minutes. Puis les egoutter.
Preparez la tomate dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive et l'oignon et l'ail coupes en morceaux. Sel poivre la pulpe de tomates et laissez mijoter 10 minutes.
Pendant ce temps preparez la farce. Dans un saladier mettre la chapelure. Les oeufs entiers. Les chipolatas debarassees de leur peau. Sel poivre persil hache cumin parmesan rape et bien melanger.
Sur le plan de travail etalez les feuilles de chou par deux retirez la cote si elle epaisse et deposez au centre de la farce repliez les cotes et roulez. Ficelez pour bien les tenir.
Quand les choux sont prets les deposer dans la sauce tomate et les laisser mijoter 15 a 20 minutes. Ajoutez un peu d'eau si la sauce est trop epaisse.
Rectifiez l'assaisonnement et servir.
J'ai accompagne de quelques pates des penne.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 191 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 10,2 g
Lipides 7,2 g
Publié par italmo
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J'adore
wakanda
miam ca me donne envie
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Un de mes plats préféré en cette saison !je vais finir par te passer commande
Cuisineplaisir
Bons petits choux farcis
jeanmerode
appetissant tes petits choux