MON RISOTTO BOLOGNAISE
SERVIR AVEC DU PARMESAN RAPE ET DU BASILIC CISELE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un reste de sauce bolognaise150 Grs de riz arborio (riz à risotto)1 Echalote
Préparation:
Dans une casserole un filet d'huile d'olive et l'echalote hachee pour 2/3 minutes puis ajoutez le riz. Quand il est translucide ajoutez la sauce tomate bolognaise et laissez cuire 18 minutes.
Quand le riz est cuit rectifiez l'assaisonnement ajoutez une noix de beurre et 2 cs de parmesan rape couvrir et laissez au repos quelques minutes avant de servir.
Servir avec du parmesan rape et du basilic cisele.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 56,1 g
Lipides 0,8 g
Publié par italmo
7 commentaires
Kilomètre-0
Quand tu m'invites, j'arrive Gros bisous Monique
Ma truffe 2
MONIQUE ,chapeau ,tu sais à quel point j'adore tes recettes ,surtout que chez toi rien ne se perds ,c'est primordiale ,gros bisous
Anettes7024
Tu as tjs de bonnes idées pour accommoder les restes. Super.
joieetsoleil
j'adore ta recette bravo bises
makiace
Miam !miam !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Encore une trés bonne idée!
alexdavio
Très gourmand ce risotto !!