NEMS (A MA FACON)
SERVIR AVEC SALADE VERTE MENTHE ET SAUCES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Galettes de riz Sauce nem et sauce piquante
Pour la farce : 2 Saucisses sans la peau 150Grs de pousses de soja 50 Grs de vermicelles 1 carotte Petit oignon 1 oeuf Quelques champignons noirs Sel et poivreSalade verte et menthe
Préparation:
FAIRE TREMPER LES CHAMPIGNONS NOIRS PUIS LES CUIRE 10 MINUTES LES EGOUTTER ET LES HACHER (MIXER).
ENLEVER LA PEAU DES SAUCISSES LES EMIETTER ET RESERVER.
FAIRE TREMPER LES VERMICELLES DANS DE L'EAU BOUILLANTE 10 MINUTES ET LES TAILLER.
RAPEZ LA CAROTTE ET TAILLER l'OIGNON FINEMENT.
DANS UN SALADIER METTRE LA VIANDE, LES VERMICELLES. LA CAROTTE, L'OIGNON. LES POUSSES DE SOJA. ET L'OEUF. ET LES CHAMPIGNONS. SALER ET POIVRER.
FAIRE REVENIR LA FARCE QUELQUES MINUTES DANS UNE POELE.
SUR UN TORCHON MOUILLE METTRE LES GALETTES, METTRE DE LA FARCE EN BAS RABATTRE LES COTES ET ROULER.
SERVIR AVEC SALADE VERTE MENTHE ET SAUCES.
Mots-clés: oignon
Une portion (env. 180 g) :
Calories 100 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 7,0 g
Lipides 1,8 g
Publié par italmo
Votes
Mirabelle 54, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Ma truffe 2
je viens de trouver ta recette,tu a du la mettre quand je n'avais plus d'ordi ,en tout cas elle est superbe ,merci ,bisous
Tatie
mon petit pêcher mignon. merci. italmo. bises.
ARLETTE Invité
je fais les mêmes mais je rajoute un œuf supplémentaire, un peu de gingembre, un peu de nuoc mam, de la coriandre dans la farce et aussi soit des crevettes ou chaire de crabe
Mirabelle 54
Tu sais vraiment tout cuisiner !Tes nems sont parfaits et sûrement délicieux
LoCoquelicot
Tres beaux.
Tatie
super beaux & bons tes nems italmo merci.
Dailys
Humm ils sont bien beaux tes nems bravo !!!
jeanmerode
de bons nems miam!
CreMina
quel délice !!!!