OSSO BUCCO DE VEAU AUX PETITS LEGUMES DU SOLEIL
UN PETIT MIJOTE DE VEAU EN RATATOUILLE........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Grs de jarret de veau (2 tranches)1 Aubergine2 Petites courgettes1 Poivron1 TomateThym laurier sel poivreSauge ail oignonGrains de myrte3 Pommes de terre
Préparation:
Dans une cocotte dans un filet d'huile d'olive faire revenir les tranches de viande ajoutez ail oignon sauge thym laurier sel poivre et ajoutez 2 verres de bouillon ou eau et laissez mijoter a couvert 1 heure.
Pendant ce temps lavez et epluchez les legumes les couper en morceaux et les ajouter dans la cocotte laissez mijoter 30 minutes.
Quand viande et legumes sont cuits servir.
Pour 100 g :
Calories 54 kcal
Protéines 5 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Stephkim, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
makiace
Belle recette qui annonce les beaux jours ! Bisous
0214babou
Super cet osso-bucco avec des légumes du soleil. Merci
joieetsoleil
hum comme s'est bon tous ça , j'adore bravo bisous à vous deux
campanule
hooooooooooo merci cela je prends
cela me réchauffera un peu,par ce froid hiver belge
plein de bisous
katcelau
très appétissant !!! j aime bizzz kat
jeanmerode
un bon osso bucco avec des beaux légumes, bravo ma petite sauterelle, gros bisous
pattysaveurs
Hmm ça a l'air bien délicieux! J'adore l'osso bucco