PAUPIETTE DE POULET AUX ENDIVES
SERVIR AVEC LES ENDIVES RESTANTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Blanc de poulet5 EndivesSel poivre origan
Préparation:
Nettoyer les endives enlever le trognon amer et faire cuire au cuit vapeur.
Coupez le blanc de poulet en deux et bien applatir chaque tranche.
Quand les endives sont cuites les presser un peu pour extraire l'eau qui reste et les braiser quelques minutes a la poele dans un peu de beurre et huile d'olive. Salez et poivrez.
Deposez sur chaque escalope de poulet une endive saupoudree d'origan roulez et maintenir avec un pic.
Poelez et cuisez vos paupiettes dans la poele des endives faire dorer et cuire 20 minutes.
Servir avec les endives restantes.
Publié par italmo
6 commentaires
Mamyloula
une belle version
campanule
j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeee plein de bisous et bon weekend
Délices&Saveurs
Très beau plat!
rosinette
tres bon tout ça
pentrez
Avec les endives qu'il y a en ce moment, super plat.
Anettes7024
Les beaux chicons braisés! Chouette recette!