PENNE AUX GIROLLES
DES PATES AU PARFUM DES SOUS BOIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 Grs de penne6 Tranches extra fines de jambon cruSel poivrePersil hache4 Cs de creme fraiche300 Grs de girolles2 Echalotes
Préparation:
Brossez les girolles et les passez rapidement sous l'eau et les mettre sur du papier absorbant.
Dans une poele une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive et faire suer les girolles quand elles sont seches ajoutez le jambon coupe en lanieres poivrez et salez ajoutez tres peu a cause du jambon ajoutez l'echalote taillee finement et laissez mijoter 10 a 15 minutes.
Faire cuire les pates les egouttez et les ajouter aux champignons et jambon ajoutez la creme fraiche et rectifiez l'assaisonnement.
Parsemez de persil hache et servir.
Publié par italmo
14 commentaires
italmo
MERCI TOUS MES AMIS BISOUS
campanule
hummmmmmmmmmm,je m'invite!
Carmen
hummmm j'imagine la saveur des pâtes !!!!!j'adore les girolles,bises
Oh la gourmande
Hum belle assiette gourmande
Catalina
un délice.....trop bon
katcelau
elle est superbe ta recette et pleines de saveurs !!!
rosinette
très belle assiette
ladyofnight
super les pates
jeanmerode
superbes assiette de pates au girolles, bravo
cuisinette
belle assiette de pâtes et giroles. merci italmo.bises.