UN PETIT TRIO POUR UN PETIT COUSCOUS (a ma façon)
UN PETIT COUSCOUS RAPIDE ET SAVOUREUX..........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 pattes avant de lapin1 kefta1 merguez2 Carottes1 petit navet jaune1/2 poivron 1 tomatesel poivre et rasel hanout1 oignon une gousse d'ail1 Poignée de semoule de couscous 1 CS d'huile et sel.
Préparation:
LAVEZ ET EPLUCHEZ LES LEGUMES. DANS LA COCOTTE FAIRE REVENIR LES PATTES DE LAPIN AVEC OIGNON ET AIL PUIS AJOUTEZ NAVET CAROTTES POIVRON ET TOMATE. SALEZ POIVREZ AJOUTEZ LE RASEL HANOUT (a votre convenance) AJOUTEZ DE L'EAU OU DU BOUILLON DE LEGUMES A HAUTEUR ET FERMEZ LA COCOTTE (minutes) pour 10 MINUTES ENVIRON. A CE MOMENT AJOUTEZ LA KEFTA ET LA MERGUEZ ET LAISSEZ MIJOTER 15 MINUTES. QUAND TOUT EST CUIT ET BIEN CHAUD SERVIR AVEC DE LA SEMOULE PREALABLEMENT PREPAREE. (un petit saladier la semoule une cuillère a soupe d'huile et du sel et recouvrir d'un peu d'eau) laissez gonfler puis égrener et réchauffer au micro ondes avec une noisette de beurre).
Une portion (env. 350 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 20,8 g
Lipides 10,4 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- clonicole a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Ma truffe 2
très bon coucous ,bisous
clonicole
au lapin ça change bonne idée bise
cuisineenfolie
Olala tu me donnes envie de manger ton plat à 9h30 du matin. .bravo ! !
jeanmerode
un bon petit couscous au lapin