PETITE SOUPE QUEUE ET PIED DE COCHON
UNE BONNE PETITE SOUPE QUI REGALE ET QUI RECHAUFFE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Pied de cochon1/2 Queue de cochon1 Tomate2 Pommes de terreDu celeri branche. 1 Oignon 1 gousse d'ail2 Petites carottes. Sel poivre.
Préparation:
QUEUE ET PIED ETAIENT CUITS AVEC LA TETE DE PORC (fromage de tete).
LAVEZ ET COUPEZ LES LEGUMES EN MORCEAUX. DANS UNE CASSEROLE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR LES LEGUMES. SALEZ POIVREZ ET RECOUVRIR AVEC DE L'EAU (moi j'ai mis la moitié de bouillon (fromage de tete).
QUAND MES LEGUMES SONT CUITS J'AJOUTE LE PIED ET LA QUEUE DANS MA CASSEROLE ET JE LAISSE MIJOTER QUELQUES MINUTES. (ici pied et queue étaient déjà cuits et désossés).
Une portion (env. 340 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 23,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
10 commentaires
Marina.S
une bonne soupe !
Roselyne
Il est très difficile de trouver ces abats en supermarché . Ce matin, j'ai eu cette chance et ta soupe sera la mienne ce soir. Merci pour le partage, et bonne journée italmo .
wakanda
je n'ai jamais osé cuisiner les pieds et queue de cochons et bien voilà ma prochaine soupe. Merci du partage
Anettes7024
Ça change! Bonne idée.
Notre am❤ur de cuisine
Hummm sa donne envie, biz
Mamyloula
Vite donnes moi en, il fait froid ici MDR bisous
Catalina
jamais fait mais c'est à mon gout .....yammm
katcelau
c est trop bon la queue de porc pour un petit repas du soir c est très bien bizzz kat
jeanmerode
bonne soupe, j adore
cuisinette
belle recette italmo merci. bises.