PETITES BRIOCHES SURPRISES ET CASSOLETTES
PUIS 2 MINUTES SOUS LE GRILL ET SERVIR AVEC DE LA SALADE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petit reste de poule. 1/2 Boite de quenelles de volaille. 1/2 Boite de champignons. Persil sel et poivre. 6 Tranchettes fines de jambon fume ou lard. 10 Tranchettes de mozzarella
Bechamel : Beurre farine jus des champignons et lait sel et poivre.
2 Briochettes (un reste)
Préparation:
CREUSEZ LES BRIOCHES ET ENLEVEZ LA MIE.
HACHEZ GROSSIEREMENT LA VIANDE AVEC LE PERSIL.
METTRE DANS UN SALADIER LES QUENELLES, LES CHAMPIGNONS, LA VIANDE SALEZ ET POIVREZ ET RESERVEZ.
FAIRE LA BECHAMEL AVEC LE BEURRE LA FARINE LE JUS DES CHAMPIGNONS LE LAIT SALEZ ET POIVREZ. (on peut éventuellement mettre de la crème fraiche la je ne l'ai pas mise).
VERSEZ LA BECHAMEL DANS LE SALADIER ET BIEN MELANGER LE TOUT. RECTIFIEZ L'ASSAISONNEMENT SI NECESSAIRE.
REMPLIR LES BRIOCHES AVEC LE MELANGE.
DANS LES CASSOLETTES ALU METTRE DEUX TRANCHETTES DE JAMBON FUME OU LARD EN CROIX EN LAISSANT DEPASSER LA MOITIE A L'EXTERIEUR. REMPLIR AVEC LE MELANGE ET REFERMER AVEC LE JAMBON. METTRE 2 TRANCHES DE MOZZARELLA SUR.
BRIOCHES ET CASSOLETTES ET ENFOURNEZ FOUR CHAUD 200° POUR 20 MINUTES.
PUIS 2 MINUTES SOUS LE GRILL ET SERVIR AVEC DE LA SALADE.
Publié par italmo
Votes
lafeecrochette, prisca et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
chevrefeuille14
Bonjour italmo, j'espère que tu vas bien dans ce beau pays l'ITALIE, merci pour tes messages et tes recettes, biz
prisca
ca donne envie
lafeecrochette
Encore une belle recette Italmo !
katcelau
c est bien bon tout ça!!!hummm bizzz kat
Elisacuisine
Original
martine. 62
C à donne faim
Bises
Anettes7024
Très appétissant! Belle présentation
santa
Je trouve t recettes vraiment génial j'adore t gouts merci merci !!!! Bisous a bientot
rosinette
c est vraiment sympa ta recette
sikirath
Gros gros bisou pour cette belle recette. agréable journée mamie