POELEE CAMPAGNARDE DE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS
AVEC UNE PETITE ANDOUILLETTE DE CANARD ET SAUCISSE CORSE.........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Pommes de terre200 Grs de champignons mixtePersil ail sel poivre1 Andouillette de canard1 Morceau de saucisse pour moi corse2 Feuilles de laurier
Préparation:
Epluchez et lavez les pommes de terre et les couper en morceaux. Les mettre dans une poele avec un filet d'huile d'olive ou un peu de graisse de canard. Emiettez dessus deux belles feuilles de laurier. Sel poivre. Couvrir et laissez cuire 20 minutes.
Pendant ce temps preparez les champignons avec sail et persil tailles finement et reservez.
Dans une autre poele faire dorer et cuire andouillette et saucisse.
Quand les pommes de terre sont cuites et legerement dorees ajoutez y les champignons et laissez mijoter 15 minutes.
Pour servir mettre vos viandes dans votre poelee de legumes laissez mijoter ensemble doucement 10 minutes et servir.
Publié par italmo
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marie-jo, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
NININE17
Un super beau plat d'automne ! Bises
jeanmerode
superbe assiette,j aime tout dans ta recette