POLENTA CREMEUSE ET INVOLTINI DE VIANDE AUX GIROLLES
Une recette de plat simple et rapide par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour une polenta cremeuse ni trop dure ni trop molle voici les proportions250 Grs de farine de mais pour polenta1,2 L d'eau ou de bouillon (moi bouillon de légumes frais maison)SelLe reste de mes involtini (recette précédente) agrementee de girolles
Préparation:
Faire bouillir de l'eau ou le bouillon et salez quand l'eau bout versez dedans en pluie sans cessez de remuer la farine de mais afin de ne pas faire de grumeaux.
Laissez cuire jusqu'a ce que la polenta se detache des parois et la versez dans un saladier pour la renverser sur le plat de service.
Servir la polenta avec les involtini ou autre viande en ragout et du parmesan rape.
Pour 100 g :
Calories 69 kcal
Protéines 1 g
Glucides 14 g
Lipides 0 g
Publié par italmo
8 commentaires
Sara la veneta
Très beau plat italmo , moi j'adore la poenta tu m'invites ? je prend note super cuisinière , bisous
rosinette
super ta recette
jeanmerode
quel beau mariage,j adore tout ce qu il y as dans ta recette,miam!!!!!
Cuisineplaisir
Toujours savoureux
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca se voit que le régime est fini ton plat me met leau à la bouche ! jadore la polenta javais justement prévu den faire une la semaine prochaine tu mas donner encore plus envie den faire une moi je la cuisine toujours comme la faisait mes parents et mon papa la faisait au torchon mais moi je fais comme toi et dans un plat !
cuisinette
merci beaucoup italmo pour cette belle recette. bises.
italmo
MERCI DE TON PETIT COMMENTAIRE MOI AUSSI CELA FAISAIT LONGTEMPS QUE JE N'EN AVAIT PLUS FAIT DE POLENTA J'ADORE CELA
Oh la gourmande
Hum cela fait bien longtemps que je n'ai pas mangé de polenta tu me donnes envie d'en faire