POMMES DE TERRE FARCIES AUX ENDIVES ET LARDONS
Une recette de plat originale par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Endives 4 Belles pomme de terre Un petit peu de lardons 80grs 3 Cs de creme fraiche Beurre et huile d'olive Sel et poivre 1 Mozzarella ou gruyere rape
Préparation:
PRECHAUFFER LE FOUR A 200°. BIEN LAVER LES POMMES DE TERRE PUIS LES DEPOSER SUR LA PLAQUE DU FOUR. LAISSER CUIRE 1 H A 1H30.
PENDANT CE TEMPS NETTOYER LES ENDIVES ENLEVER LE TROGNON AMER ET LES DETAILLER EN RONDELLES. LES FAIRE REVENIR DANS UNE POELE AVEC DU BEURRE ET DE l'HUILE D'OLIVE. SALEZ ET POIVREZ. ENVIRON 30 MINUTES. HACHEZ LES LARDONS ET LES AJOUTER 1/4 D'HEURE AVANT LA FIN DE LA CUISSON AUX ENDIVES. QUAND LE MELANGE EST CUIT ARRETER LA CUISSON ET AJOUTEZ LA CREME FRAICHE ET RESERVEZ.
QUAND LES POMMES DE TERRE SONT CUITES LES SORTIR DU FOUR LES CREUSER ET LES.
REMPLIR AVEC LE MELANGE ENDIVES LARDONS CREME. RECTIFIEZ L'ASSAISONNEMENT.
RECOURVIR LES POMMES DE TERRE DE TRANCHES DE MOZZARELLA OU GRUYERE RAPE.
ET FAITES GRATINER.
J'AI AJOUTE LES MORCEAUX DE POMMES DE TERRE PRELEVEES TOUT AUTOUR DANS LE PLAT.
ARROSEES D'UN FILET D'HUILE D'OLIVE.
J'AI SERVI AVEC SALADE VERTE.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 28,8 g
Lipides 13,1 g
Publié par italmo
Votes
ladyofnight, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
ladyofnight
joli et certainement bien bon
wakanda
j'adore ta recette, dès que j'ai recupéré mon four je vais dévorer ces bonnes pommes de terre aux endives
Invité
J'ai cuit les endives à la vapeur. J'ai fait revenir les lardons plus 2 oignons et ai ensuite rajouté les endives précuites... Pour le reste, tout pareil, et on s'est régalé!!!
Merci pour l'idée!
ELVIRE
CETTE RECETTE ME PLAÎT . SI L' ON VEUT RACOURCIR LA CUISSON DES POMMES DE TERRE ON POURRAIT LES METTRE AU MICROONDES 14 OU 15 MN AU 100%- MERCI DE NOUS RÉGALER LES YEUX !
martine. 62
Je ne l'avais pas vue , celle-ci .
Bises
Veronique
elles sont très belles et très appétissantes
italmo
MERCI TOUTES MES COPINES BISES
rosinette
les pommes de terre comme ça un délice
4cerises
miam tout ce que j'aime!!!!!!
ROSELINE 26
Bonne idée , très bien !!!!