POT AU FEU DE JAMBONNEAU ET SAUCISSE A CUIRE
AVEC UNE BONNE PETITE SAUCE GENRE GRIBICHE.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Petit jambonneau1 Saucisse a cuire2 Petits poireaux3 Carottes 2 pommes de terre1 Tomate3 Feuilles de blettes1 Branche de celeri1/2 Chou vert friseOignon clou de girofle sel poivre thym laurier 2 gousses d'ail
Préparation:
Dans un faitout mettre a cuire le jambonneau avec l'oignon pique de clous de girofle la branche de celeri le thym le laurier et l'ail. Laissez mijoter 1 heure.
Epluchez et lavez les legumes. Blanchir le chou. Quand le jambonneau est presque cuit ajoutez la saucisse a cuire et les carottes pendant 15 minutes ajoutez ensuite les autres legumes en dernier le chou et laissez encore 15 minutes.
Pendantce temps preparez votre sauce.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 21,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
11 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Délicieux pot au feux biz