POULET "EL TOUCAS" (ma version)
RECTIFIER L'ASSAISONNEMENT SI BESOIN ET SERVIR AVEC DES POMMES DE TERRE VAPEUR
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Poulet 2 cuisses1 Oignon du basilicDes tomates. 1 Bouquet garni. 2 Gousses d'ail1 Dose de safran 1 marmite knorrDes olives vertes denoyauteesDu vin blanc sec. Du bouillon de volailleSel poivre.
Préparation:
Dans une cocotte avec de l'huile d'olive faire dorer le poulet avec l'oignon hache. Peler et epepiner les tomates hachez avec le basilic et ajoutez au poulet ainsi que le bouquet garni, l'ail ecrasee le safran et les olives.
Couvrir avec le bouillon et du vin blanc et laissez mijoter environ 45 minutes. Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir avec des pommes de terre vapeur.
Publié par italmo
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Gioisa05
Tout bon du poulet en sauce, avec des bonnes pommes de terre !! miam
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore avec la tomate fraiche miam
italmo
non dans la bouteille c'est un reste de vin blanc "corse"
bisous a toi et Anettes
Anettes7024
Hum ça sent bon jusqu'ici
fanfan
c'est ton huile d'olive dans la bouteille ? on va encore se régaler ! bisous