POULET A LA GRECQUE ET SES PETITES RATTES
DU POULET MOELLEUX CUIT AU FOUR DANS SON JUS ET SON TRIO DE LEGUMES CONFITS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuissesde poulet coupees en deux1 Beau poivron rouge1/2 Citron400 Grs de rattes1 Gros oignon rougePersillade. Sel poivreVin blanc (facultatif) moi pas mis
Préparation:
Dans un saladier mettre les morceaux de poulet avec l'oignon coupe en grosses rondelles le poivron coupe en lanieres le jus de citron et le reste coupe en 4 les pommes de terre lavees et sechees. Sel poivre persillade. Arrosez d'huile d'olive et laissez macerer bien melanger et laissez reposer une heure.
Mettre sur la lechefrite du four ou d'un plat le poulet avec toute sa preparation et le jus de la marinade et mettre au four 1 heure a 1 heure 30 selon le four.
Le poulet est cuit moelleux et les legumes sont confits.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 39,8 g
Glucides 6,1 g
Lipides 12,3 g
Publié par italmo
10 commentaires
seba et mumu
Nous avons testé cette recette et gustativement c'est au top niveau!,,,,
Mirabelle 54
De très bonnes pommes de terre qui tiennent bien à la cuisson ! Un bon plat comme je les aime !
Mamyloula
bien appaitissant bises
marylineH
Hummm sympa cette recette bisous
choupette two
Miam bien bonne ta recette
Oh la gourmande
Oh quelle belle recette je prends
Bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Moi qui envie de poulet en ce moment....je minviterais bien une fois de
plus chez toi
italmo
merci mes amies je vous embrasse
bises
Notre am❤ur de cuisine
Sa donne envie en tout cas bisous
joieetsoleil
encore une belle recette qui nous fait saliver. merci italmo pour toutes ces recettes. toutes plus bonnes les unes que les autres, a chaque fois s'est un régale merci bisous