POULETTE AU CURRY
Une recette de poulet maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Morceaux de poulette3 Petits oignons nouveaux2 Carottes1/2 Courgette2 Cs de curryPoivre80 Grs de riz
Préparation:
Lavez et eplucher les legumes.
Coupez les carottes en rondelles et la courgette en batonnets.
Faire revenir dans une sauteuse un filet d'huille d'olive avec les morceaux de viande ajoutez les legumes puis le curry recouvrir d4 eau ou de bouillon et cuire 30 minutes.
Ensuite mettre le riz et cuire encore 10 minutes. Rectifiez l'assaisonnement.
Dans une casserole mettre 1 cs de farine avec le bouillon de la viande et faire epaissir puis la passer pour faire une sauce veloutee rectifiez l'assaisonnement versez sur la viande et le riz et servir.
LA poulette c'est entre le poulet et la poule mais cela cuit plus que le poulet et moins que la poule.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 46,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par italmo
6 commentaires
joieetsoleil
une assiette qui fait bien envie , j'aime beaucoup ta recette bisous
Mamyloula
un bon petit plat merci bisous
clonicole
belle assiette bises
makiace
très belle assiette
Ma truffe 2
miam ,miam ,tes recettes m'ont bien manquées et toi aussi ,bisous
jeanmerode
bonne recette de poularde,belle assiette