QUICHE SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET BLEU NOIX ET NOISETTES
A DEGUSTER CHAUD OU TIEDE AVEC UNE SALADE.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 Grs de pommes de terre (épluchées et lavées)100 Grs de de bleu carre d'aurillac ou autre gorgonzola 40 Grs de noisettes et noix concassees3 Oeufs 2 Belles cs de farine20 Cl de creme fraiche15 Cl de laitSel poivre du moulin aux epices
Préparation:
Epluchez et lavez les pommes de terre et les couper en rondelles fines les precuire au micro ondes 3 ou 4 minutes avec un filet d'eau. Couvrir d'un film et quand elles sont pretes les egoutter et reservez.
Dans un saladier mettre les oeufs et les battre ajoutez la farine melangez ajoutez le lait et la creme sel et poivre. Bien melanger et incorporer les pommes de terre et le fromage coupe en petits morceaux. Beurrez et farinez un moule et versez dedans la preparation. Parsemez de noisettes et noix dessus et enfournez four chaud 200° puis 180° pour une demi heure environ (selon le four).
Une portion (env. 420 g) :
Calories 830 kcal
Protéines 25,2 g
Glucides 21,0 g
Lipides 62,9 g
Publié par italmo
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Cuisineplaisir
Mmm j'aime ces quiches sans pâte, la tienne a l'air bien appétissante !
La seule chose embêtante est qu'il faut attendre pour en refaire pour ne pas consommer trop d'oeuf sur la ssemaine... sinon c'est bon super et facile ! Bises
lafeecrochette
Une belle recette !
hanor
bien appétissante cette quiche, merci, bises