RAVIOLI AUX QUATRE VIANDES
POUR UTILISER DES PETITS RESTES DE CHARCUTERIE.......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Grs de veau hache
2 Tranches de mortadelle
2 Tranches de jambon cru
2Tranches de jambon cuit
50 Grs de parmesan rape
1 Oeuf
1 Pincee de cannelle
Poivre tres peu de sel a cause de la charcuterie
Pate :
200 Grs de farine
2 Oeufs
1 Cs d'huile d'olive
Sel
Préparation:
Pour la preparation de la pate clic Ici
Hachez les trois charcuteries. Dans un saladier melangez le hache de veau et les charcuteries ajoutez le parmesan rape et l'oeuf. Puis du poivre et bien melanger le tout. Rectifiez l'assaisonnement.
Preparez votre pate
Confectionner les raviolis comme indique dans la recette.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 32,9 g
Glucides 32,9 g
Lipides 15,5 g
Publié par italmo
9 commentaires
jeanmerode
c est top,bravo
Oh la gourmande
Hum terrible ta farce cela dit être délicieux
lafeecrochette
Superbe !
paty66
J'en ai jamais fait
Cuisineplaisir
Idem, il faudra que j'en refasse !!
katcelau
magnifiques tes ravioles ..c est trop long a faire pour moi j ai pas la patience .. chapeau monique bizz kat
makiace
J'adore tes raviolis il va falloir que je m'y mette en 2017 lol !!!! En attendant je met ta recette de côté merciiiiii
Bisous
La Cuisine des Minous
J'adopte et je vais faire merci pour la recette
Mamyloula
Super, il va falloir que j'en fasse aussi moi, j'ai même le moule, mais là pour l'instant je suis embêtée une fois de plus avec un torticolis donc pfffff (le 4 e depuis novembre) sans compter le 2 lumbagos.... alors ce sera pour plus tard bisous