RESTE DE POULARDE AU RIZ
DEUX REPAS POUR UNE DEMI POULARDE..............
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un reste de poularde et de legumes180 Grs de riz special risotto1 Reste de bouillonSel poivre1 Echalote
Préparation:
Faire rechauffer le bouillon. Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et mettre les echalotes taillees finement quand elles sont translucides ajoutez le riz et quand a son tour il devient translucide ajoutez du bouillon louche a louche pour 15 a 18 minutes.
Pendant ce temps faire rechauffer doucement le reste de poularde et de legumes ajoutez un peu de creme fraiche si necessaire. Quand le riz est cuit rectifiez l'assaisonnement et le servir avec viande et legumes.
Servir avec du parmesan rape (facultatif).
Publié par italmo
9 commentaires
ladyofnight
les restes cela sert toujours
clonicole
c' est bien les restes
Cuisineplaisir
Une bonne recette avec de bons restes bien cuisinés
Catalina
je veux bien des restes comme ça
rosinette
C est très appetissant
joieetsoleil
très belle assiette bravo bisous
0214babou
Un risotto avec un bon vrai bouillon de poule, super. Merci
pentrez
Et moi j'ai fait une poule jeudi, mais je n'avais pas de reste, c'est bien un plat de saison
Bises
jeanmerode
l art accomoder les restes ,bravo,je fais une poule ce soir c est drole,gros bisous