RISI E BISI (risotto aux petits pois)
SERVIR AVEC DU PARMESAN RAPE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
160 Grs de riz pour risotto1 Echalote Persil hacheSel poivre Beurre Parmesan rape60 Grs de petits pois surgeles1 Martine knorr volaille pour le bouillon10 Grs de beurre 2 Cs de parmesan rape
Préparation:
Faire le bouillon dans une casserole faire fondre la marmite knorr volaille pour faire le bouillon.
Dans une casserole dans un filet d'huile d'olive faire suer l'echalote hachee avec le riz. Quand le riz est translucide commencez a ajouter louche par louche votre bouillon des qu'il est absorbe. Ajoutez les petits pois et cuire pendant environ 15 a 18 minutes.
Quand le riz est cuit encore un peu al dente l'enlever de la source de chaleur et y mettre un peu de parmesan rape et un 10 grs de beurre et laissez reposer 2 a 3 minutes.
Servir avec du parmesan rape.
J'ai accompagne avec du jambon sauce madere.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 61,2 g
Lipides 2,5 g
Publié par italmo
5 commentaires
Oh la gourmande
Hum j'adore le risotto...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
encore un bon risotto !vou avez du vous régaler !
rosinette
un bon risotto
jeanmerode
un bon risotto
cuisinette
belle recette à faire. merci italmo. bises.