RISOTTO AL TELEFONO ROSSO
RISOTTO MOZZARELLA FILANTE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un reste de sauce tomate champignons des oeufs durs80 Grs de riz arborio1/2 MozzarellaSel poivre1 Peu de bouillon de legumes ou eau1 Echalote
Préparation:
Dans une cocotte mettre un filet d'huile d'olive avec une echalote taillee finement puis ajoutez le riz bien remuer et une cs de bouillon quand le riz est translucide ajoutez la sauce tomate puis une louche de bouillon quand il est absorbe remettre du bouillon et ceci jusqu'a ce que le riz soit cuit environ 15 minutes a ce moment ajoutez la mozzarella coupee en morceaux remuez et quand elle est fondue et file servir.
Publié par italmo
6 commentaires
italmo
merci mes amis Patty le téléphone rouge c'est une recette italienne alors téléfono parce que la mozza file et rouge sauce tomate rouge
bisous a tous
joieetsoleil
Encore une belle recette
pattysaveurs
Quel délicieux risotto, je n'ai pas compris le téléphone rouge? Bisous et bonne journée
clonicole
hum une petite assiette pour moi bise
hanor
hummm ce doit etre bon bizz
jeanmerode
un bon risotto,je pense jamais a mettre la mozza dans le risotto,bonne idée