RISOTTO DE COQUILLETTES
Une recette de risotto simple et rapide par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Coquillettes cuites faon risotto150 Grs de coquillettes1/2 Litre de bouillon (soit viande soit avec cube)Sel poivre Du parmesan rape Un peu de mozzarella 2 Cs de creme1 Echalote
Préparation:
DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR L'ECHALOTE TAILLEE FINEMENT QUAND ELLE EST TRANSLUCIDE AJOUTEZ LES COQUILLETTES REMUEZ ET AJOUTEZ LE BOUILLON LOUCHE A LOUCHE COMME POUR LE RISOTTO CUISSON 10/12 MINUTES.
QUAND LES PATES SONT CUITES AJOUTEZ LA MOZZARELLA TAILLEE EN DES ET LE PARMESAN ET LA CREME BIEN AMALGAMER LE TOUT.
J'AI SERVI NATURE CAR C'ETAIT UN ACCOMPAGNEMENT DES INVOLTINI SINON ON PEUT.
METTRE DEDANS DES DES DE JAMBON CUIT CHAMPIGNONS LARDONS OU AUTRE.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 35 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 0,9 g
Lipides 0,9 g
Publié par italmo
8 commentaires
Celyneline
Très bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jadore le rissoto et aux coquillettes cest mon preferé plutot quau riz !!
lydie44
Jamais essayé, mais ça me tente bien, j'adore les pâtes. Merci pour le partage.
mamounette69110
ça fait envie bises !!
Dans Ma Cuisine
Delicieux !
Tatie
comme c& super bon les pâtes. à faire. tatie.
CreMina
Je confirme c'est très bon!
fanfan
Je n'ai jamais fait les pâtes comme ça mais je sens que ça va devenir une habitude !