RIZ AU BOUILLON OEUFS ET FROMAGE
RISO IN BRODO CON UOVE E FORMAGGIO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
160 GRS DE RIZ2 JAUNES D'OEUF3 CS DE PARMESAN RAPE1 PINCEE DE MUSCADE1L1/2 à 2 LITRES DE BOUILLON (moi bouillon de poularde)sel poivre
Préparation:
Faire chauffer le bouillon. A l'ebulition versez dedans le riz remuez et laissez cuire 20 minutes.
Dans un ravier battre les jaunes d'oeuf avec le parmesan et quelques cuilleres a soupe de bouillon sel poivre muscade et bien melanger.
Quand le riz est cuit ajoutez le contenu du ravier en dehors du feu remuez vivement et servir.
Pour 100 g :
Calories 43 kcal
Protéines 1 g
Glucides 5 g
Lipides 0 g
Publié par italmo
5 commentaires
Mamyloula
un bon petit potage
Cuisineplaisir
Une bonne idée de potage !
katcelau
bien bon !!!avec une salade pour le soir c est très bien !! bizzz kat
jeanmerode
une bonne recette de potage
hanor
tout bon ,,bizzz